Новости отрасли

Шесть новых товарных категорий начнут маркировать в России с сентября

Сразу шесть новых товарных групп начнут маркировать в России с 1 сентября 2023 года. Это следует из постановления правительства, которое опубликовано на портале правовой информации.

Нововведения коснутся безалкогольных напитков и соков, воды для детского питания, биологически активных добавок, антисептиков и медицинских изделий, а также кресел-колясок.

По словам замминистра промышленности Екатерины Приезжевой, решение приняли с учетом результатов уже проделанной работы. Технологии маркировки также ранее протестировали в новых группах товаров.

«В частности, соки и сладкие напитки производятся в тех же видах упаковки, что и вода, пиво, молоко, где маркировка уже действует. Оборудования и необходимых расходных материалов на рынке также достаточно на все товарные группы», – сказала Приезжева.

The post Шесть новых товарных категорий начнут маркировать в России с сентября appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Зерновая сделка под угрозой: Запад не выполняет обязательства перед РФ

Сегодня в ООН сообщили, что Россия ввела ограничение на зерновую сделку. Москва уведомила о том, что проход судов в одесский порт Южный теперь будет затруднен, а их регистрация ограничена. Все это до тех пор, пока не возобновится экспорт аммиака из России по трубопроводу Тольятти – Одесса, ведь вторым обязательным условием зерновой сделки был выпуск российских удобрений на мировой рынок. А он до сих пор закрыт.

Зерновая сделка фактически остановлена: по ее условиям, перед прибытием на Украину все торговые суда проверяют турецкие, украинские и российские официальные лица. Сегодня совместный координационный центр в Стамбуле заявил, что составить инспекционный план на 1 июня не удалось. И это стало лишь началом: позже Москва сообщила о решении полностью ограничить регистрацию судов в порт Южный из-за запрета на экспорт российского аммиака.              

«Отсутствие каких-либо результатов налицо – аммиакопровод как не работал, так и не работает. Без решения этой проблемы речи не идет не то что о добавлении портов и расширении номенклатуры украинского экспорта, но и о дальнейшем продолжении «черноморской инициативы» после 17 июля в принципе», – заявил замминистра иностранных дел РФ Сергей Вершинин.

Саму зерновую сделку подписали в конце июля прошлого года. По условиям соглашения, в Черном море был организован безопасный коридор из портов Черноморска, Одессы и порта Южный до пролива Босфор для транспортировки зерна, продуктов питания и удобрений. Причем именно Южный был одним из двух портов в мире наряду с латвийским Вентспилсом, через который Россия раньше ежегодно экспортировала около четырех миллионов тонн аммиака.

Транзит и само существование зерновой сделки были предметом жарких споров все последние месяцы. В мае лишь 33 судна вышли из украинских портов – это в два раза меньше, чем в апреле. Ранее с трибуны ООН глава МИД Сергей Лавров заявил, что «черноморская инициатива» – игра в одни ворота. Вывоз украинского зерна идет полным ходом, при этом до сих пор не решены главные проблемы, которые вообще определяют целесообразность сделки для России. Например, Россельхозбанк, через который оформляется экспорт нашего зерна, отключен от системы SWIFT.

«Это страховые компании отказываются перестраховывать грузы из России, и это приводит к тому, что страховку очень трудно оформлять, а без страховки покупатель не берет. Ну и платежи – SWIFT же отключен, платежи проходят со скрипом, надо искать какие-то обходные маневры – это очень долго и дорого», – объяснил президент зернового союза Аркадий Злочевский.

Агентство Reuters 1 июня выпустило материал с пометкой «эксклюзив» – «ООН пытается спасти черноморскую зерновую сделку». Речь о расширении соглашения по Черному морю, чтобы включить в него еще больше украинских портов и новые виды грузов.

«Как вы помните, генсек выдвинул сторонам ряд идей по улучшению облегчения работы Совместного координационного центра, а также проработать вопрос экспорта аммиака», – сказал представитель генсека ООН Стефан Дюжаррик.

На самом деле это чистый популизм – экспорт российского аммиака был прописан в самом первом документе от июля прошлого года. Транзит должен был начаться параллельно с украинским зерном. Скромные 20 тысяч тонн из России были отгружены только через шесть месяцев после заключения сделки. Аммиакопровод «Тольятти – Одесса» до сих пор не запущен.

«Мы вопрос об этом ставили, нам должна быть выгода. Получается, почти год выгода только со стороны Украины. Она получает эти выгоды, эти наши шесть требований не выполнялись никогда», – подчеркнул Андрей Суздальцев, заместитель декана факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ.

Опасность нарушения основных положений сделки не только в области экономики. Сегодня глава ФСБ Александр Бортников заявил: зерновые коридоры используются для прикрытия атак на российское побережье. Под прицелом и Черноморский флот. Яркий пример – 24 мая украинские беспилотные дроны пытались уничтожить русский корабль «Иван Хурс» у пролива Босфор. Безуспешно, но это как раз транзитная точка судов, следующих в рамках сделки.

«Казалось бы, вроде там зерно вывозится, а на деле происходят не только террористические атаки, но также и поставки оружия. Здесь больше даже работают не украинские диверсанты, а если и они, то, опять же, они курируются НАТО и их сателлитами. И в этом-то и самая опасность для нас и риск», – пояснил военный эксперт Павел Рыжевский.

Формально зерновая сделка действует до 17 июля, но, судя по тому, что Москва начала ограничение транзита судов, пока в один из трех портов, ее действие может прекратиться гораздо раньше, передает РЕН ТВ.

The post Зерновая сделка под угрозой: Запад не выполняет обязательства перед РФ appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Богатейшего человека планеты обсчитали во французском ресторане

Американского миллиардера и одного из богатейших людей мира Джеффа Безоса обманули на деньги в ресторане. Подробности сообщила газета New York Post.

Миллиардер приехал в заведение в Каннах вместе со своей невестой и ее сестрой. Компания решила выпить красного вина Dugat-Py Grand Cru, произведенного компанией Domaine Bernard в La Petit Maison. 

Однако владельцы ресторана решили подзаработать нечестным способом и обсчитали бизнесмена. Вино, бутылка которого стоила 647 долларов, Безосу продали за 4 285 долларов. Цена оказалась завышена более чем на 3,6 тысячи долларов (295 тысяч рублей). 

«Смешной факт дня: Безоса обдурили во Франции, поставив дикую наценку на примитивное вино», — отметили администраторы группы Parcelle Wine. 

Вино, которое заказал миллиардер, ранее продавалось на аукционе. 3 марта прошлого года его выкупили за 647 долларов, передает РЕН ТВ.

The post Богатейшего человека планеты обсчитали во французском ресторане appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Пассажирам авиарейсов по России могут разрешить покупать в duty-free алкоголь

Россиянам, летающим по России, могут начать продавать алкоголь в магазинах duty free. Соответствующий проект подготовил Минфин. 

«Предлагается… разрешить розничную продажу алкогольной продукции владельцами магазинов беспошлинной торговли в магазинах, расположенных в залах ожидания внутренних вылетов и в залах выдачи багажа российских аэропортов с установлением особых требований к такой продаже», — указано в законопроекте. 

В ведомстве уточнили, что разрешение на продажу алкоголя пассажирам внутренних рейсов поддержит владельцев магазинов и операторов воздушных гаваней. Ранее те понесли большие убытки из-за пандемии коронавируса, а также запретов полетов в недружественные страны. 

В заключение Минфин уточнил, что нововведение в случае принятия будет действовать до 30 июня 2026 года.

The post Пассажирам авиарейсов по России могут разрешить покупать в duty-free алкоголь appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Ферма будущего: заботливые роботы-доярки, ульи-автоматы и небоскребы для свиней

На сотрудников чилийской полиции напали пчелы. В прошлом году в центре Сантьяго пасечники требовали встречи с президентом Чили. Они пытались привлечь внимание Себастьяна Пиньера к проблеме засухи, которая уже несколько лет угрожает производству меда в стране. 

Добиться встречи с главой государства пчеловодам так и не удалось – ульи и их хозяев довольно быстро забрали в участок. Но вот что интересно – разгоном жужжаще-полосатых демонстрантов занимались спецназовцы в полном обмундировании, и, несмотря на это, семь стражей порядка были так искусаны, что попали в больницу. А вот пчеловоды от разъяренных насекомых не пострадали, хотя из защиты на них были всего лишь маски. 

Давно пора изобрести прибор, который позволит качать мед без всякой опасности для здоровья. И ведь его уже придумали – в Австралии. В России запустили производство роботов, которые доят коров, а в Китае свиньи живут в небоскребах, и за ними присматривает автоматика. И  это далеко не все, что придумали инженеры, чтобы помочь людям управляться с животными, птицами и насекомыми. Об этом рассказывает программа «Наука и техника» с Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.

УЛЕЙ-АВТОМАТ, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ ОБОЙТИСЬ БЕЗ УКУСОВ ПЧЕЛ

Мед не должен быть с привкусом боли – так решили инженеры из Австралии и изобрели улей-автомат. Теперь добывать сладкий нектар можно без угрозы получить сотню укусов. Никакой защиты, никаких танцев с дымарем – достаточно лишь повернуть ключ.

«Ух ты! Сразу видно, как мед льется вниз. Только посмотрите на это», – рассказал разработчик улья-автомата Седар Андерсон.

Секрет – в особой конструкции рамок для сот. В них уже частично сделаны ячейки, которые пчелы лишь достраивают, наполняют и запечатывают. Когда приходит пора качать мед, соты разделяют вдоль рамок, нектар стекает в подставленную тару, а ничего не подозревающие пчелы продолжают работать дальше. 

«Плюс идет меньше травматизации, более бережное отношение к самим пчелам, матке, опять же это просто удобно для даже обычного обывателя. Таким образом, если такие аппараты будут поставляться, изобретаться, то больше народа сможет заниматься этим промыслом», – рассказал зоолог Илья Морозов.

Высокие технологии помогают не только пчеловодам. Зачем французам робот, который гоняет кур, а китайским свиньям – небоскребы? 

РОБОТ, КОТОРЫЙ ГОНЯТ КУР

Все, у кого есть домашняя птица, знают – в каждой стае обязательно найдется курица или утка, которая отказывается нестись в гнезде. И тогда каждый сбор яиц превращается в квест.

С такими же проблемами сталкиваются и на крупных фермах. Там тоже курицы несутся прямо на пол. Возникают сразу две опасности – яйца могут раздавить, а главное – повышается риск их заражения сальмонеллезом. Фермеры вынуждены регулярно обходить курятник и, что называется, шевелить птиц. Но теперь эту работу переложили на роботов: во Франции изобрели куриного робопогонщика.

«Робот постоянно циркулирует по птичнику и не дает курицам нестись где попало. Кроме того, выяснилось, что, стимулируя кур двигаться, он стимулирует их спаривание. В итоге мы получили не просто качественную продукцию, но и больше качественной продукции», – сообщил президент компании разработчика робота-погонщика Бенуа Савари. 

РОБОТЫ, КОТОРЫЕ КОРМЯТ КОРОВ ПО ИНДИВИДУАЛЬНОМУ МЕНЮ

В Германии при помощи роботов кормят коров. Скажете, что ничего удивительного? На самом деле удивительное есть. Умная машина не просто загружает корм по часам в общую кормушку. Она составляет для каждой буренки индивидуальное меню.

«Наш робот может брать разные порции корма для разных животных и подвозить их к конкретной кормушке, предназначенной для конкретного животного. И он точно фиксирует, кто сколько и что именно съел, а управлять им можно с телефона», – поделился представитель компании разработчика Дэвид Петит.

РОБОТЫ-ДОЯРКИ, УМЕЮЩИЕ ЕЩЕ И СЛЕДИТЬ ЗА ЗДОРОВЬЕМ КОРОВ

Если вы думаете, что все это слишком невероятно и далеко от нас – ошибаетесь. Фермеры  Ломовки (Нижегородская область) уже живут в будущем. В этом году там открыли роботизированную молочную ферму. И теперь коров там доят не люди, а автомат. Вот как это происходит:

«Сейчас мы запускаем цикл доения. У нас животное готово. Первым делом, что у нас проводится, – это очистка доли от грязи, пыли. Цикл очистки у нас прошел, соответственно, происходит считывание доли и подключение», – рассказал инженер технической поддержки Артем Косарев.

Кроме того, робот контролирует здоровье животных. Время дойки, объемы молока, состояние вымени считываются и отправляются на пульт оператору. Если что-то не в порядке – номер животного выделяется цветом. 

«Нам только следить за показателями с отклонениями, и, соответственно, на них реагировать. То есть, если у нас по иному номеру проходящего животного есть отклонения, соответственно, нам надо среагировать, проверить, что не так», – разъяснил Артем Косарев. 

Раньше на ферме была постоянная нехватка доярок, теперь со стадом в 140 голов справляется один человек. Ведь всю тяжелую работу выполняет автоматика. Причем коровам это нравится.

«Им комфортно, и они дают больше молока. То есть, мы подстраиваемся под каждую корову. <…> Сколько им хочется, столько они и доятся. Робот, тем не менее, регулирует – то есть исключает холостое прохождение. Лишний раз он ее не возьмет. Как мы скажем коровке, так она и пойдет», – рассказала зоотехник Ирина Игнатенкова. 

НЕБОСКРЕБЫ ДЛЯ СВИНЕЙ

В будущем живут не только русские коровы, но и китайские свиньи. Высотки в горах провинции Хубэй, которые показали в программе, построили не для людей. Ежегодно здесь путь от рождения до отбивной проходит полмиллиона хрюшек. 

Эта цифра кажется невероятной для любой страны, но не для Китая. Граждане Поднебесной потребляют половину всей свинины, что выращивают на планете. Раньше огромный спрос покрывали сельские жители – каждая семья откармливала нескольких хрюшек на заднем дворе. Сейчас, когда села превратились в мегаполисы, пришлось строить высотки и для свиней.

Поросят поездкой в лифте не испугаешь. Иначе перемещаться между уровнями 26-этажного комплекса невозможно. Зал контроля гигантской свинофермы похож на космический центр управления полетами. Здесь автоматизировано все: роботы кормят поголовье, следят за его состоянием, убирают помещения, и не только. 

«Климат поддерживается искусственно – соответственно, давление, влажность, все остальное, все настраивают с помощью аппаратуры», – сообщил зоолог Илья Морозов.

Есть у китайского чуда лишь одна проблема: от циклопических свиноферм и отходы соответствующие. Ежедневно хрюкающие обитатели высоток выдают тонны навоза. На его утилизацию китайцы тратят огромные суммы. А могли бы поступить, как кенийский фермер Энтони Муигаи.   

КУРИНЫЙ ПОМЕТ ДЛЯ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА

«Привет, меня зовут Энтони, я фермер. Я использую куриный помет, чтобы обеспечить электричеством свою ферму», – рассказывал он.

У Энтони четыреста кур, и всех он завел, чтобы давали не яйца, а помет. Ежедневно фермер собирает около сорока килограммов пахучей субстанции и загружает в биогазовую установку. Этого хватает на освещение и отопление дома и  заряд электрокара. 

Если животноводы всей планеты последуют примеру Энтони, вполне возможно, фермы станут не просто источниками мяса, молока и яиц, а еще и электростанциями. 

О самых невероятных достижениях прогресса, открытиях ученых, инновациях, способных изменить будущее человечества, смотрите в программе «Наука и техника» с ведущим Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.

The post Ферма будущего: заботливые роботы-доярки, ульи-автоматы и небоскребы для свиней appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В ГД хотят ограничить продажу алкоголя в жилых домах

Миллионам россиян решили дать нормально отдохнуть с приходом теплых ночей. Ограничить продажи алкоголя в заведениях общепита – тех, которые расположены в жилых домах, намерена Госдума.  Жители многоэтажек часто жалуются на работу так называемых «наливаек», которые обходят запрет на торговлю спиртным по ночам, регистрируясь как кафе. Даже на региональном уровне ужесточают. В Башкирии, например, уже предложили проверять заведения, которые продают больше алкоголя ночью, чем днем. По злачным местам прошелся корреспондент «Известий».

В Санкт- Петербурге, на улице  Рубинштейна, не протолкнуться: что ни шаг – то бар. И не каждый – легальный. В одном, например, нет даже прописанных в законе 20 квадратных метров.

В Первопрестольной – не лучше, чем в Северной Пальмире. Жителям этого спального района не сомкнуть глаз. Шум, пьяные дебоши, драки, а в центре всего – заведение, где 24 часа в сутки готовы продавать не только продукты. Магазин, а по сути – рюмочная.

— А что, продают после полуночи? 

— Нет, не продают.

Местные жители жаловались в полицию десятки раз, но только после визита нашей съемочной группы магазин обещали закрыть.

«Я лично вызывала полицию несколько раз, потому что убивают тут друг друга эти алкоголики», — говорит женщина.

В Госдуме предлагают решать проблему не точечно, а системно: запретить продажу алкоголя в ночное время в «наливайках» – небольших барах, расположенных в жилых домах. Но только вот спиртное после полуночи продают и в  легальных барах и кафе.

Патриаршие пруды – это уже история не о культуре. Теперь это Патрики – одно из главных тусовочных мест Москвы. Сколько здесь баров и ресторанов (около  десяти на 50 квадратных метров)!

Когда ночь накрывает «ненавидимый прокуратором город», актрисе Галине Мельниковой кажется, будто она  у Воланда на балу. Грохочет музыка, визжат спорткары, отдыхающие то дерутся, то братаются. И все это – под окном ее  недешевой квартиры.

«Вот, например, здесь четыре ресторана в одной точке , вот еще пятый, за углом шестой и седьмой», — рассказала актриса Галина Мельникова.

— До какого часа всё это шумит?

— До 4-5 утра», — жалуется актриса.

Кому запретят продавать алкоголь? Что называть «наливайками», а что – нет? Решать это будут мэрии и муниципалитеты. Если речь о полуподвальных магазинах и барах меньше 20 метров, то таких совсем немного. А если нет?

«Когда говоришь: «Давайте 38% кафе и ресторанов в Москве поставим под угрозу, потому что они находятся в жилых домах», то этим высказыванием мы сильно подведем наших людей, которые поверили и начали заниматься  бизнесом», — заметил президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев.

Это в Москве. Если брать цифры по России, то половина всех питейных заведений находятся в жилых домах. Рестораторы всерьез опасаются коллапса на алкогольном рынке.

«На заведении это скажется отрицательно, потому что финансовое положение пойдет в убыток. Это будет невыгодно и предприятию, и рабочему классу», — говорит бармен Елена.

Многие настроены скептически. Идея запретить нелегальные ночные продажи алкоголя – хорошая. К тому же есть  закон о тишине – после 23:00 – ни-ни. Однако он не работает даже в центре Москвы.

The post В ГД хотят ограничить продажу алкоголя в жилых домах appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Лавров: зерновая сделка не будет продлена, если не будет прогресса

Россия исходит из того, что зерновая сделка больше не функционирует, если в ее реализации не будет прогресса, заявил министр иностранных дел РФ Сергей Лавров. 

«Что касается дальнейшей судьбы черноморской инициативы. Ну, мы уже комментарии такие делали. Если все останется как есть, а, судя по всему, так оно и будет, то нужно будет исходить из того, что она больше не функционирует», — сказал Лавров.

Он заметил, что из вывезенных из украинских портов 30 млн тонн только меньше 3% попали в беднейшие страны мира, нуждающиеся в продовольствии. Лавров заметил, что меморандум России и ООН не выполняется вообще. При этом у России есть возможность экспортировать российские продукты агропромышленного комплекса, минуя механизмы меморандума России и ООН.

The post Лавров: зерновая сделка не будет продлена, если не будет прогресса appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Правительство утвердило повышение экспортных пошлин на зерно с 1 июня

Правительство России приняло решение о повышении базовых цен для расчета экспортных пошлин на зерно. Соответствующее постановление опубликовали на официальном портале правовой информации.

Отмечается, что пошлину на пшеницу повысят до 17 000 рублей, на ячмень и кукурузу – почти до 15 875 рублей. На данный момент они достигают 15 000 и 13 875 рублей соответственно.

В силу постановление вступает с 1 июня.

Ранее в России предложили ввести пошлины в 220% на импортные БАДы.

The post Правительство утвердило повышение экспортных пошлин на зерно с 1 июня appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Путин заявил о важности быстрой доставки продуктов в новые регионы РФ

Президент Российской Федерации Владимир Путин заявил о важности быстрой доставки продуктов и стройматериалов в новые регионы страны. Об этом он сообщил в своем поздравлении  сотрудников и ветеранов Погранслужбы ФСБ с Днем пограничника.

Российский лидер отметил, что отдельной и значимой задачей для них является прикрытие рубежей в непосредственной близости от зоны боевых действий.

«При этом нужно обеспечить быстрое прохождение как военных, так и гражданских транспортных средств и грузов, в том числе продовольствия, гуманитарной помощи, строительных материалов, которые поступают в новые субъекты Федерации – в ДНР, ЛНР, Запорожскую и Херсонскую области», – указал Путин.

Здесь, как он подчеркнул, требуется тесное взаимодействие сотрудников погранслужбы с другими подразделениями ФСБ, вооруженными силами страны и органами власти.

The post Путин заявил о важности быстрой доставки продуктов в новые регионы РФ appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Аномальная жара и засуха на Урале угрожает урожаю

На Урале ждут дождей. Сразу несколько областей оказались в заложниках у аномальной жары и засухи. В Екатеринбурге такой погоды не было уже почти 70 лет. И если для горожан это означает небывало раннее открытие купального сезона, то аграрии уже подсчитывают будущие убытки, передает корреспондент «Известий».

Мороженое и питьевая вода – два продукта, без которых находиться на улице сейчас очень некомфортно. Температура воздуха на Урале, по данным метеорологов, превысила климатическую норму на 8–10 градусов. Люди ищут спасения в тени и у фонтанов.

«Двигаться неохота. Вот сесть бы куда-нибудь в холодок, водички холодненькой газированной», – говорит жительница Челябинска Наталья Валиева.

До плюс тридцати градусов и в Пермском крае. Но большинство жителей Прикамья этому, кажется, только рады. На набережных появились первые загорающие, а самые отчаянные уже купаются.  

«Залазила вот так, но холодно. Люди купаются уже», – говорит жительница Перми Любовь Воробьева.

«Я очень обожаю теплую погоду, мечтаю жить на юге. Я просто кайфую, что так рано началось лето у нас», – радуется жительница Перми Ирина Панькова.

Однако ранее лето может оказаться губительным для природы и экономики. Нынешний май на Урале уже называют самым засушливым за несколько десятилетий. Аграрии рискуют остаться без урожая, а в лесах сохраняется чрезвычайная пожарная опасность. В зоне риска оказались люди с хроническими легочными и сердечно-сосудистыми заболеваниями.  

«Очень важно пить, причем пить не много и махом, а иметь в руках у себя какую-то бутылочку, когда жидкость в течение дня постепенно попадает в организм, и это будет спасать наши клеточки от обезвоживания, а также делать кровь правильно текучей», – посоветовал руководитель медицинской клиники Сергей Длин.

Экстренное предупреждение выпустили и в МЧС: спасатели призывают по возможности оставаться дома и сократить прогулки в дневное время, а дома использовать кондиционеры или вентиляторы.

Особенно тяжело сейчас тем, кто постоянно живет за городом или уехал на дачи. Елена, как и многие соседи, пытается спасти свежие посадки прямо под палящим солнцем.

«В начале мая хотя бы еще ветерок, в середине и конце мая просто невыносимая жара. Раньше бы июнь, июль, август, сейчас вот май очень жаркий. Если вспомнить школьные годы, такой жары не было», – отметила жительница Кунгура Елена Сухорослова.

Нелегко в городском пекле приходится и животным зоопарков. Белая медведица Айриша с удовольствием принимает холодные ванны. Летний бассейн для арктических хищников в этом году пришлось наполнить раньше обычного.

«Есть, во-первых, бассейн, который всегда наполнен водой в жаркую погоду, а в особо жаркие дни включен на рециркуляцию. То есть прохладная вода постоянно добавляется. Вы можете увидеть конструкцию, это ледогенератор, который делает им такой персональный хороший сугробчик», – говорит экскурсовод челябинского зоопарка Эльвира Шарипова.

Дополнительная забота в жаркую погоду требуется всем обитателям челябинского зоопарка, вот такой тропический душ устраивают для пеликанов. Под прохладными струями освежаются северные олени, ламы, африканские страусы и альпаки. Этих зверей пришлось даже экстренно стричь: в плюс тридцать под толстым слоем шерсти особенно некомфортно.

По прогнозам синоптиков, осадков на Урале не стоит ждать до конца месяца, а в отдельных районах температура может превысить отметку в 35 градусов.

The post Аномальная жара и засуха на Урале угрожает урожаю appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В Британии цены на еду достигли исторического максимума

Цены на продукты в Великобритании поднялись до исторического максимума и выросли на 25 процентов. Об этом сообщили в издании The Independent со ссылкой на исследование Лондонской школы экономики.

Аналитики выяснили, что в том случае, если бы Лондон не вышел из состава Евросоюза, показатель роста цен составлял бы 17 процентов.

Как указывают в статье, показатель инфляции в Соединенном Королевстве также практически достиг исторического потолка, а стоимость ряда товаров подскочила на 46 процентов.

По словам экономистов, передает РЕН ТВ, бюрократические ограничения, с которыми столкнулась Великобритания после выхода из ЕС, обошлись населению в 6,95 млрд фунтов стерлингов  250 фунтов на домохозяйство.

Противники выхода страны из союза считают, что в ближайшем будущем Лондон может ожидать еще более серьезная продовольственная инфляция, чему будет способствовать ужесточенный пограничный контроль. Он вступит в силу в октябре 2023 года и коснется расширения требований сертификации продукции из ЕС.

Всего из-за Брексита, как указывают в статье, королевство потеряло 33 млрд фунтов стерлингов, а страна понесла более серьезный экономический ущерб, чем прогнозировалось.

Отметим, что со стремительным ростом цен столкнулись не только в Великобритании. Так, сообщалось, что жители Польши пришли в ужас от цен на продукты на фоне рекордной инфляции.

The post В Британии цены на еду достигли исторического максимума appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Швейцария лишилась прав на популярный бренд сыра «Эмменталь»

Швейцарские производители лишились эксклюзивных прав на название популярного сыра «Эмменталь» после того, как власти Евросоюза постановили, что этот термин не может быть зарегистрирован как торговый знак в Евросоюзе. Как пишут в SWI , «Эмменталь» относится к сорту продукта, а не конкретному региону Швейцарии.

«Эмменталь» не может быть защищен как товарный знак для сыров в Европейском Союзе», – отмечается в решении суда.

Всего в Швейцарии производят более 450 сортов сыра, однако именно «Эмменталь», который часто называют швейцарским сыром, всегда был одним из самых популярных в мире. Считается, что он получил название от реки Эмме, в долине которой его впервые изготовили, а под названием «Эмменталь» он впервые упоминается в 1542 году. 

Как пишут в Politico, с 2006 года этот сыр производят под защищенным наименованием места происхождения (AOP) в Швейцарии. Производитель Emmentaler Switzerland попытался зарегистрировать торговый знак на основании происхождения сыра, однако Ведомство интеллектуальной собственности Европейского Союза (EUIPO) отклонило этот запрос. 

После компания попыталась обжаловать решение в суде Европейского союза (CJEU), однако проиграла Германии и Франции, которые поддержали патентное ведомство в этом деле и теперь смогут продавать сыры своего производства – «Эмменталер» или «Эмменталь».

Ранее аналогичные решение вынесли в отношении сыра «Грюейр», который в 2020 году был назван лучшим в мире по итогам Всемирного конкурса сыров World Championship Cheese Contest, передает РЕН ТВ.

The post Швейцария лишилась прав на популярный бренд сыра «Эмменталь» appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Путин и главы стран ЕАЭС обсудят вопросы продовольственной безопасности

Главы стран Евразийского экономического сообщества (ЕАЭС) в рамках форума в Москве обсудят 25 мая вопросы продовольственной и энергетической безопасности. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин, выступая в среду на пленарной сессии второго Евразийского экономического форума.

«Завтра с лидерами государств пятерки проведем очередное заседание Высшего Евразийского экономического совета. Примем решение по дальнейшему углублению интеграции, сосредоточимся на вопросах обеспечения энергетической и продовольственной безопасности, технологической и финансовой независимости, ускорения цифровой трансформации, устранения регуляторных и торговых барьеров, развития транспортной инфраструктуры», — перечислил Путин.

«Хотел бы еще раз подчеркнуть, что мы высоко ценим заинтересованность всех партнеров по ЕврАзЭС в выстраивании нашего сотрудничества, уверен, что накопленный нами интеграционный опыт может быть использован для развития существующих и создания новых форматов взаимодействия на всем пространстве Евразийского региона и в мире в целом», — заключил он, пожелав всем участникам форума успешной работы и плодотворного общения.

Форум проводится в рамках председательства России в органах Евразийского экономического союза в 2023 году. Оператором мероприятия выступает Фонд Росконгресс. Всего в рамках форума проходят около 35 деловых сессий, передает ТАСС

The post Путин и главы стран ЕАЭС обсудят вопросы продовольственной безопасности appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В Тверской области запущено импортозамещающее производство подсластителей

Предприятие «Формула Жизни» (входит в группу компаний «Диадар») запустило в Лихославльском округе Тверской области производство подсластителей в форме таблеток, сообщили в среду в пресс-службе правительства региона.

«В планах предприятия — занять минимум 20% в рыночном сегменте таблетированных подсластителей России и заменить аналогичную продукцию немецкого производителя», — говорится в сообщении.

Как уточнили ТАСС в пресс-службе, предприятие намерено заместить продукцию немецкого холдинга Laurens Spethmann, выпускающего сахарозаменители под брендами Huxol и Milford. Ранее сообщалось, что холдинг в августе 2022 года передал бизнес в России топ-менеджменту.

«Благодаря государственной поддержке «Формула Жизни» приобрело специализированное оборудование для производства подсластителей — роторный таблеточный пресс, мультимельницу, автоматическую линию упаковки, пресс-формы для литья дозаторов и ленточных смесителей. На данный момент оборудование уже установлено, на нем выпущена пилотная партия продукции», — добавили в правительстве области.

Компания «Формула Жизни» запустила первую производственную линию в декабре 2014 года. Предприятие выпускает продукцию диетического и диабетического питания.

The post В Тверской области запущено импортозамещающее производство подсластителей appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Россия начнет отказываться от бумажных акцизов на табак и пиво

Россия с начала 2024 года начнет отказываться от бумажных акцизов на табак и пиво – их заменят цифровым акцизом, сообщает 14 мая РИА Новости со ссылкой на дорожную карту Минфина. 

«Внедрение цифрового акциза начнется в I квартале 2024 года», — говорится в тексте документа.

Пилотный этап перехода на цифровой акциз на табак и пиво и использования этих данных во время налоговых проверок, согласно документу, должен стартовать в мае 2023 года и завершиться до июля 2024 года.

По итогам должно подтвердиться, что маркировку можно использовать для отслеживания продукции, проведения проверок и  расчета акциз на табак, табачную продукцию, электронные системы доставки никотина, жидкости для них, пиво, пивные напитки и сахаросодержащие напитки.

Авторы инициативы о цифровом акцизе хотят таким образом оценить возможность отказа от его декларирования и возможность перейти на бездекларационный режим.

Напомним, в июле 2023 года в России ввели акциз на сахаросодержащие напитки.

The post Россия начнет отказываться от бумажных акцизов на табак и пиво appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Лукашенко: продовольственная безопасность ЕАЭС обеспечена на 80-95%

Продовольственная безопасность ЕАЭС обеспечена на 80-95% по разным категориям товаров. Об этом заявил в среду президент Белоруссии Александр Лукашенко на пленарном заседании второго Евразийского экономического форума.

«[На] 80-95% по большинству продуктов [безопасность] обеспечена, по зерну — 132%, по масличным культурам — 151%», — сказал он.

В феврале премьер-министр Казахстана Алихан Смаилов на заседании Евразийского межправительственного совета заявил, что государства — участники Евразийского экономического союза должны активизировать усилия по созданию совместных проектов для производства продуктов питания. В этой связи глава правительства напомнил, что первостепенной задачей совместной работы в ЕАЭС является расширение взаимной торговли продукцией, которая производится в странах объединения. 

The post Лукашенко: продовольственная безопасность ЕАЭС обеспечена на 80-95% appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Госдума одобрила запрет на проезд польских фур по России

Госдума единогласно приняла проект обращения к кабмину с предложением о запрете перемещения польских фур по России – это зеркальный ответ на санкции в отношении наших транспортных компаний.

Проезд грузовиков предлагают разрешить только от границы до таможенных терминалов, а там обязательно нужно будет разгружаться, чтобы дальше транспортировкой занимались российские компании. 

А еще хотят продавать полякам топливо на наших заправках по ценам  Евросоюза, а там дизель стоит вдвое дороже.

Напомним, что с предложением о запрете для грузоперевозчиков на въезд в Россию с территории Польши в правительство направил глава комитета Госдумы по транспорту Евгений Москвичев. Датой введения ограничения предлагается назначить 1 июня 2023 года.

The post Госдума одобрила запрет на проезд польских фур по России appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Полиция накрыла два подпольных цеха по производству алкоголя в Ленобласти

В Тосненском районе Ленобласти правоохранители пресекли деятельность двух подпольных производств спиртных напитков. Цехи были найдены в рамках профилактической операции «Алкоголь», сообщает источник РЕН ТВ.

По нашим данным, первый подпольный цех находился в ангаре на Почтовой улице. Оттуда правоохранители изъяли почти 2 тыс. литров готового к продаже алкоголя в пластиковых тарах и 600 литров спиртосодержащей жидкости. Задержаны пятеро иностранцев.

Второе подпольное производство нашли в двух смежных помещениях на Ленинградской области деревни Ям-Ижора, где полицейские обнаружили около 3,5 тыс. литров поддельной водки, большая часть которой уже была разлита по бутылкам с этикетками известных компаний. Там же были найдены фальшивые федеральные спецмарки.

В настоящий момент стражи порядка выясняют организаторов «бизнеса» и каналы сбыта поддельного алкоголя. По результатам проверок и экспертиз будет решен вопрос о возбуждении уголовных дел.

The post Полиция накрыла два подпольных цеха по производству алкоголя в Ленобласти appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В России банан может стать социально значимым продуктом

Бананы, по словам первого зампреда Госдумы по экономической политике Николая Арефьева, такие же сытные и полезные, как «Доширак».

Банан может стать социально значимым продуктом, что обнулит импортные пошлины на продукт. Об этом говорится в протоколе совещания правительственной комиссии по экономическому развитию под председательством главы Минэкономразвития Максима Решетникова. С текстом документа ознакомились «Известия».

Сейчас предложение о становлении банана социально значимым продуктом находится на рассмотрении в Роспотребнадзоре. В Госдуме на затею отреагировали положительно.

«Это предложение правительства, видимо, связано с желанием снизить повысившиеся цены на товар, ведь бананы в России как «Доширак» – это очень популярный у россиян продукт, очень сытный, калорийный и в то же время полезный», – прокомментировал инициативу первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев.

Он также отметил, что, если банану присвоят статус социально значимого продукта, стоимость на фрукт может снизиться.

В Ассоциации компаний розничной торговли рассказали, что в среднем россияне съедают чуть меньше полутора миллионов тонн бананов в год.

The post В России банан может стать социально значимым продуктом appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

МИД: санкции Запада стали причиной продовольственного кризиса в мире

Механизм санкционного давления, который создали страны G7, стал причиной мирового продовольственного и энергетического кризиса.

Об этом рассказали в МИД РФ, комментируя прошедший саммит «Группы семи» в японской Хиросиме.

«Созданный «Семеркой» механизм коллективного санкционного давления стал причиной мирового продовольственного и энергетического кризиса», – сказано в сообщении, размещенном в Telegram-канале МИД РФ.

Представители внешнеполитического ведомства РФ отметили, что от вводимых барьеров на поставки продовольственной продукции из РФ страдают в первую очередь наиболее нуждающиеся страны.

Несостоятельность претензий G7 на роль всемирного гаранта финансовой и экономической стабильности стала очевидной еще во время мирового финансового кризиса 2008 года.

Ничего созидательного «Семерка» предложить миру неспособна, передает РЕН ТВ.

«Объединение превратилось в «инкубатор», где под предводительством англосаксов вызревают деструктивные инициативы, расшатывающие глобальную стабильность», – сказано в сообщении.

The post МИД: санкции Запада стали причиной продовольственного кризиса в мире appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Оренбургские пекари рассчитывают войти в пятерку разработчиков хлеба в РФ

Новое профессиональное сообщество, несомненно поможет решить вопросы, связанные с производством хлебобулочных изделий и их качеством, с подготовкой кадров для производства.
В Пензе пройдут воскресные ярмарки

21 января в Пензе пройдут традиционные воскресные ярмарки. На этот раз фермеры, которые приедут из нескольких районов, порадуют горожан недорогой молочной и мясной продукцией. Как рассказали в пресс-центре администрации, график работы ярмарок остался прежним.
Кыргызстан прекратил ввоз мяса из Китая

Кыргызстан ввел ограничения на поставку мяса из Китая. Об этом на заседании парламентской фракции СДПК сообщил замминистра сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации Эркин Чодуев. По его словам, мясная продукция из Китая не отвечает стандартам ЕАЭС.
В Якутии продавщица повторно попалась на незаконной продаже спиртных напитков

В Якутии продавщица снова попалась на незаконной продаже спиртных напитков. Ранее, за реализацию алкоголя женщина оплатила штраф 30 тысяч рублей, сообщили ИА YakutiaMedia в пресс-службе МВД республики. В г. Алдан было возбуждено уголовное дело по ст.
Ростовские чиновники обсуждают запрет на продажу алкоголя на ЧМ-2018

Правительство региона подписало постановление, согласно которому на стадионе «Ростов-Арена» не будут продавать пиво и другие алкоголесодержащие напитки. Решение чиновников вызвало возмущение спонсоров игр. Федеральные власти разрешили продажу пива на стадионах и в их близи.
В Оренбуржье появилась «Гильдия пекарей и кондитеров»

В конференц-зале «Евразия» отеля Hilton Garden Inn состоялось собрание учредителей некоммерческого партнерства. По окончании собрания состоялось пленарное заседание на тему «Перспективы развития хлебопекарной и кондитерской отрасли Оренбургской области».
В Берлине открылась "Зеленая неделя" с участием РФ

На крупнейшей в мире сельскохозяйственной выставке, которая будет проходить до 28 января, представлены 1660 участников из 66 стран мира.
Возобновляются ярмарки «выходного дня» на Театральной площади

Сельскохозяйственные ярмарки также пройдут на четырех торговых площадках г. Саратова и во всех муниципальных районах области С 20 января 2018 года на Театральной площади возобновляет свою работу ярмарка «выходного дня» по реализации сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров.
Минфин призвали вернуть субъектам РФ полномочия по установлению ограничений продажи алкоголя

Депутаты фракции «Единой России» в Государственной думе призвали Минфин подумать о необходимости возврата полномочий субъектам РФ по установлению ограничений продажи алкоголя во дворах.
Российские виноделы рекордно снизили выпуск продукции

Производство вина в России упало до десятилетнего минимума. Как утверждают игроки рынка, волна «винного патриотизма» спала и потребитель приобретает недорогую импортную продукцию и фруктовые вина, более дешевые в производстве.
Сироп вместо сырца. В Слуцке отказываются от импортного сырья для производства сахара

«Слуцкий сахарорафинадный комбинат» намерен производить сахар только из белорусского сырья. Об этом TUT.BY рассказал председатель набсовета предприятия Осип Дапиро. «Мы хотим навсегда отказаться от переработки сахара-сырца. Для этого строим дополнительные емкости для хранения сиропа.
Продажу алкоголя ограничат во время ЧМ в Ростове

Компании-спонсоры мундиаля возмущены решением властей Дона и намерены добиться его отмены. Продажу алкоголя ограничат во время ЧМ в Ростове. Об этом говорится в постановлении правительства Ростовской области о запрете розничной продажи алкоголя на стадионе «Ростов-Арена» во время чемпионата мира 2018 года.
Производство вина в России упало до десятилетнего минимума

Производство вина в России в 2017 году упало до десятилетнего минимума, свидетельствуют данные Федеральной службы государственной статистики (Росстат). В прошлом году в России было выпущено 31,97 млн дал вина (без учета шампанского и игристых вин) — на 13,4% меньше, чем в предыдущем году.
FIFА им не указ: ростовские власти запретят алкоголь на стадионе во время ЧМ-2018

Хотя это напрямую противоречит требованиям FIFA, которая настаивает на продаже пива и шампанского своих партнёров во время матчей. Ещё в 2013-м году Владимир Путин подписал указ, который позволил продавать алкоголь на встречах чемпионата мира по футболу.
Кефир «Агрокомплекс» – товар повышенного качества по версии Роскачества

В Роскачестве отметили такие достоинства кефира, как безопасность, отсутствие растительных жиров, крахмала и сухого молока, соответствие указанной на упаковке пищевой ценности, а также общую пользу продукта. Напомним, что в декабре 2017 года такой же знак качества получил творог, производимый компанией.
Украина входит в тройку лидеров по импорту молдавского вина

По итогам ІІІ кварталов 2017 года Украина занимает третье место среди стран СНГ по импорту алкогольных напитков с Молдовы.