Новости отрасли

Производитель мороженого «Коровка из Кореновки» строит роботизированный склад

Роботизированный складской комплекс стоимостью 1 млрд рублей появится к концу 2021 года у предприятия в Краснодарском крае, которое производит мороженое под брендом «Коровка из Кореновки». Это позволит заводу нарастить экспорт своей продукции за рубеж, сообщил ТАСС руководитель предприятия Игорь Московцев.

«Нам нужен автоматизированный, роботизированный склад, терминал. Мы думаем построить такой, на 25 тыс. палетомест. Это достаточно много. Инвестиции порядка 1 млрд [рублей]. Причем около половины — строительство, а 500 млн — технологическое наполнение», — сказал Московцев.

Он уточнил, что компания планирует завершить строительство до конца 2021 года, однако это может произойти и раньше — если удастся оперативно получить разрешения и согласовать строительство с местными властями. Финансирование будет осуществляться за счет собственных или кредитных средств, также для реализации проекта компания запросила государственную субсидию.

«Мы как раз сейчас испытываем серьезные ограничения по развитию экспорта. И хотим, чтобы данный проект попал в категорию тех, которые способствуют развитию экспортного потенциала. Речь идет именно о статьях субсидирования экспорта», — пояснил генеральный директор. По его словам, экспорт уже составляет около 10% оборота компании.

В краевом министерстве сельского хозяйства уточнили, что мороженое на данный момент рассматривается как один из самых перспективных экспортных продуктов. Оно уже поставляется в страны дальнего зарубежья.

«Мороженое — один из самых востребованных продуктов из экспортной корзины Краснодарского края. Наши предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края способны увеличить свои поставки за пределы страны по этому виду продукции», — резюмировали в министерстве.

В четверг губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев в ходе поездки в Кореновский район отметил, что предприятие на данный момент полностью локализовало производство в Краснодарском крае. На сегодняшний день Кореновский молочно-консервный комбинат — единственное в регионе предприятие, выпускающее сгущенные молочные консервы и поставляющее их, а также мороженое на экспорт. Мороженое отправляют в Китай, Монголию, Германию, Вьетнам, Канаду, США, Великобританию, Сейшельские острова.

The post Производитель мороженого «Коровка из Кореновки» строит роботизированный склад appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Птицеводы хотят смягчить требования к остаткам ветпрепаратов в мясе

Излишние требования к допустимым уровням остатков ветеринарных средств в продукции российского птицеводства приводят к росту цен и снижают конкурентоспособность на внешних рынках. Ускорить решение вопроса производители попросили главу Роспотребнадзора Анну Попову. Но в службе настаивают на проведении отдельного исследования, которое должно доказать безопасность изменений для потребителей, пишет издание «Коммерсантъ».

Национальная мясная ассоциация (НМА) и Национальный союз птицеводов (НСП) обратились к главе Роспотребнадзора Анне Поповой с просьбой ускорить принятие изменений в регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в части установки предельных уровней остатков ветеринарных средств в продукции птицеводства. Сейчас нормы для некоторых веществ не установлены.

Речь идет о кокцидиостатиках — лекарствах, которые используются для профилактики и лечения кокцидиоза, заболевания, приводящего к поражению кишечника птиц. Альтернативы кокцидиостатикам в промышленном птицеводстве нет. Но в России их невозможно использовать на всем периоде выращивания, что приводит к росту потребления корма, снижению привесов, увеличению себестоимости продукции и падению рентабельности. При этом за рубежом такие средства для лечения кокцидиоза, как декоквинат, мадурамицин, монензин, наразин, робенидин и салиномицин, в промышленном птицеводстве применяются.

Как отмечаются в НМА и НСП, Роспотребнадзор выступает против установки максимально допустимых уровней остатков ветеринарных средств. В службе считают, что необходимо провести научные исследования, подтверждающие безопасность такого подхода для потребителя, указывают авторы обращений. В Роспотребнадзоре заявили, что «концептуально» выступают за необходимость нормирования остатков ветеринарных лекарственных средств и в сырье, и в готовой продукции.

Эксперты отмечают, что в ЕС, США и Бразилии уже проведены исследования, которые выявили уровень безопасного для человека допустимого остатка кокцидиостатиков в продукции птицеводства. Смысла в проведении исследований специально для России они не видят. Законодательство ЕАЭС позволяет пользоваться международными исследованиями, если разработанных научных обоснований внутри стран союза нет.

Установка максимально допустимых уровней лекарственных средств позволит российским производителям мяса птицы повысить конкурентоспособность на внешних рынках. Тем более что для экспортеров принципиальное значение имеет соблюдение требований принимающей страны. По оценкам экспертов, решение вопроса позволит повысить рентабельность экспорта мяса птицы на 5–7%. Конкуренты российских производителей на мировом рынке — компании из США, Бразилии и даже с Украины — имеют более низкую себестоимость за счет использования кокцидиостатиков, что дает им преимущество. По данным НМА, в январе—июне экспорт мяса птицы из РФ вырос на 75,3%, до 145 тыс. тонн год к году.

В Россельхознадзоре заявили, что на ближайшее время запланировано заседание межведомственной рабочей группы, где рассмотрят позиции отраслевых союзов и всех стран ЕАЭС по данному вопросу. В Минсельхозе подтвердили обсуждение поправок к регламенту. В ЕЭК добавили, что доработанный проект должен поступить к ним до 1 декабря этого года.

The post Птицеводы хотят смягчить требования к остаткам ветпрепаратов в мясе appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Из пенного выходит градус: пивовары нарастили выпуск безалкогольных сортов

Развитие онлайн-торговли на фоне пандемии COVID-19 и расширение ассортимента привели к резкому росту производства безалкогольного пива в России. Это позволяет компаниям отнимать доли рынка у производителей обычных лимонадов, продажи которых превышают объем реализации пива.

По итогам января—июня российские пивоваренные компании увеличили производство безалкогольного пива на 13% год к году. Такие данные изданию “Коммерсантъ” предоставили во входящей в Carlsberg Group компании «Балтика» (бренды Carlsberg, Tuborg, Zatecky Gus). Там добавили, что динамика стала рекордной для этого периода. Для сравнения: в январе—июне 2019 года производство безалкогольного пива в России увеличилось относительно аналогичного периода 2018 года на 7%.

По словам вице-президента «Балтики» по маркетингу Екатерины Потокиной, несмотря на то что безалкогольная продукция занимает только 2% всего рынка пива, темпы роста этого сегмента кратно превышают динамику продаж алкогольных напитков. Так, объем реализации традиционного пива за первое полугодие вырос всего на 5%. По данным Росстата, за январь—июнь этого года в РФ было выпущено 397 млн дал пива.Как считает госпожа Потокина, одной из причин роста безалкогольного сегмента стало прежде всего развитие онлайн-торговли в условиях ограничений в связи с пандемией COVID-19.

В «Магните» говорят, что продажи безалкогольного пива за первое полугодие выросли на 15% год к году, в основном в связи с расширением ассортимента выпускаемой продукции. Практически в каждой линейке пива теперь есть безалкогольные позиции, указывает представитель сети.

Директор по корпоративным отношениям Heineken Кирилл Болматов также связывает рост популярности безалкогольного сегмента с расширением линеек. Производители начали активно выпускать продукцию с различными вкусовыми добавками, в результате чего для потребителей безалкогольное пиво стало таким же повседневным напитком, как чай или лимонад, отмечает топ-менеджер. По его словам, за первое полугодие Heineken нарастила производство этой категории почти на 20% год к году, заняв более половины рынка безалкогольного пива. Аналогичную динамику продемонстрировала «Балтика», отмечают в компании.

Продажи безалкогольного пива AB InBev Efes (бренды Bud, Corona Extra, Bavaria), по собственным данным, за январь—июнь этого года увеличились на 35%. Директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes Ораз Дурдыев считает рост популярности безалкогольного пива долгосрочным трендом, связанным с переходом потребителей на здоровый образ жизни.

В течение последних пяти лет эта категория прирастает примерно в два раза быстрее, чем продажи традиционного пива, добавляет Екатерина Потокина.

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отмечает, что диверсифицировать бизнес, начав выпускать безалкогольную продукцию, пивоваренные компании вынудило падение продаж традиционного пива, которое наблюдалось на протяжении 11 лет, до 2018 года.

В тот год, по данным Nielsen, продажи пива в натуральном выражении выросли на 5,3% год к году. В 2019 году показатель увеличился на 2,1%. При этом, продолжает господин Дробиз, категория безалкогольного пива нужна компаниям прежде всего для продвижения, так как зачастую такая продукция выпускается под теми же брендами, что и алкогольная.

Как отмечает Вадим Дробиз, сегодня пивоваренные компании в безалкогольном сегменте конкурируют не между собой, а прежде всего с производителями газированных напитков, лимонадов и пр. В Союзе производителей безалкогольных напитков (включает PepsiCo, Coca-Cola и др.) от комментариев отказались. При этом объем этого рынка значительно превышает продажи пива. Так, по оценкам Euromonitor International, в год в России продается более 1 млрд дал безалкогольных напитков. По словам господина Дробиза, главным риском для пивоваренных компаний в данном случае выступает возможный запрет на рекламу зонтичных брендов, из-за чего безалкогольное пиво вообще может уйти из России. По оценкам ЦИФРРА, в 2019 году в России было выпущено около 13,5 млн дал безалкогольного пива.

The post Из пенного выходит градус: пивовары нарастили выпуск безалкогольных сортов appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Игорь Чайка вышел из бизнеса по поставкам продуктов в Китай

Компания была основана в 2016 году для продажи в Китай российских продуктов и ни разу не показала чистой прибыли, доля сына бывшего генпрокурора в ней составляла 41%, пишет РБК.

Игорь Чайка, сын бывшего генпрокурора России и нынешнего полпреда президента в СКФО Юрия Чайки, вышел из капитала компании «Русский экспорт», в которой он был одним из основателей. «Русский экспорт» cпециализируется на поставках в Китай продуктов из России.

Как следует из данных ЕГРЮЛ, доля перешла Артему Семенову — советнику губернатора Подмосковья на общественных началах (в 2014–2015 годах Чайка был советником губернатора Московской области по вопросам культуры, туризма, физической культуры, спорта, работы с молодежью на общественных началах). Изменения в ЕГРЮЛ датированы 14 сентября, в итоге доля Семенова достигла 65,5%, еще 24,5% у Анны Барышевой и 10% — у генерального директора Олега Дмитриенко. По данным СПАРК, Чайка со времени основания компании (2016 год) владел 41% долей, его доля в уставном капитале компании составляла 27,4 млн руб.

Первой на изменение состава владельцев компании обратила газета «Коммерсантъ». Сам Дмитриенко сообщил изданию, что выход Чайки из числа учредителей был следствием «общего решения» совладельцев. Он также пояснил, что в результате пандемии COVID-19 бизнес с Китаем серьезно изменился, владельцы «Русского экспорта» в новом составе намерены перезапустить его, но о подробностях говорить не стал.

Компания была основана в 2016 году, она поставляла в Китай муку, подсолнечное масло, кондитерские изделия, пиво и косметику. По данным СПАРК, в 2019 году выручка «Русского экспорта» составила почти 53 млн руб. При этом компания каждый год демонстрировала чистый убыток: 8 млн руб. в 2016 году, 36,5 млн руб. в 2017 году, на следующий год 55 млн руб и 214,7 млн руб в 2019 году.

В 2018 году компания взяла кредит у Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ). По данным СПАРК, акции Дмитриенко, Семенова и Барышевой находятся в залоге у РФПИ «до полного исполнения обязательств ООО «Русский экспорт» по договору займа от 19.06.2018 года».

О начале поставок в Китай российского пива и других алкогольных напитков компания Dakaitaowa («Открой матрешку». — ред.) сообщила в мае 2018 года. Под этим брендом в КНР работают ООО «Русский экспорт» и шанхайская компания First Russian Cross-Border International Trading Ltd (FRC). Продукция поступала в китайские розничные сети Vanguard и Bubugao, пиво начали поставлять под марками Boro-da, «Жигулевское» и «Лакинское». Начало поставок было связано со скорым началом чемпионата мира по футболу в России летом 2018 года. После чемпионата компания планировала поставлять в Китай водку и продавать ее на площадках Alibaba Group — 1688.com и Tmall.com.

«Dakaitaowa разработана для китайских потребителей и позволяет делать покупки как в онлайновом режиме, так и в порядке предварительного заказа. Платформа интегрирована в китайские электронные таможенные порты, а также в программы складской и транспортной инфраструктуры и платежные системы», — сообщила тогда компания.

The post Игорь Чайка вышел из бизнеса по поставкам продуктов в Китай appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В Эстонии с 26 сентября запретят продажу алкоголя по ночам

Правительство в четверг одобрило ограничение продажи алкоголя по ночам, которое будет действовать по всей стране с полуночи в ночь на 26 сентября, сообщает пресс-служба эстонского правительства.

Ограничение вводится до 24 октября (включительно), правительство оценит необходимость его продления за неделю до окончания срока действия ограничения. В связи с введением общегосударственного ограничения 25 сентября в 00.00 часов заканчивается срок действия введенных Департаментом полиции и погранохраны региональных ограничений на продажу алкоголя.

«В Эстонии произошел скачкообразный рост случаев заражения COVID-19, и поэтому новое введение общегосударственного ограничения является необходимым и обоснованным, — сказал премьер-министр Юри Ратас. – Как мы видим, коронавирус особенно хорошо распространяется на вечеринках. К сожалению, употребление алкоголя меняет поведение людей таким образом, который способствует распространению вируса. В связи с этим я призываю людей не создавать своим рискованным поведением новых возможностей для распространения вируса ни в публичных местах, ни на частных вечеринках».

По данным Департамента здоровья, по состоянию на 17 сентября заболеваемость коронавирусом в течение последних 14 дней составляла 25,36 на 100 000 населения. Для сравнения, первого августа этот показатель составлял 4,4, а 15 августа – 8,4. Рост распространения инфекции в значительной степени был вызван очагами заражения в барах Тартумаа и Ида-Вирумаа. В настоящее время новых случае заражения в последние 14 дней не было зарегистрировано только в Ярваском, Валгаском, Пылваском и Хийуском уездах. Кроме того, в последние 14 дней был выявлен 31 заболевший, чье место жительства еще не определено с точностью до уезда.

Правительство при введении общегосударственного ограничения на продажу алкоголя руководствовалось также поддержкой ученого совета.

Надзор за соблюдением ограничения на продажу алкоголя должно осуществлять местное самоуправление.

The post В Эстонии с 26 сентября запретят продажу алкоголя по ночам appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Выручка Maxima grupe в 2020 году выросла на 6,3%

В первом полугодии этого года консолидированная выручка управляющей розничными торговыми сетями группы Maxima grupe выросла на 6,3% до 2,05 млрд. евро, сообщает LETA/BNS.

Группа сообщает, что большое влияние на прирост оказало расширение в Польше.

Самым крупным был рост доходов в Болгарии (на 23,4%). В Польше он составил 12,2%, в Латвии — 4,9%.

Консолидированная полугодовая прибыль группы до учета процентов, налогов, износа и амортизации (EBITDA) выросла на 14,8% до 163 млн. евро. Маржа EBITDA выросла с 7,4% в первом полугодии 2019 года до 8% в этот же период 2020 года. Группа отмечает, что рост обусловлен хорошими результатами за первый квартал и контролем над расходами в Литве и в Польше.

Негативное влияние пандемии на прибыль группы до уплаты налогов составляет от 5 до 10 млн. евро.

Maxima grupe принадлежат сети Maxima (страны Балтии), Stokrotka (в Польше), T-Market (в Болгарии) и интернет-магазин продуктов питания Barbora в странах Балтии.

The post Выручка Maxima grupe в 2020 году выросла на 6,3% appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

«Магнит» и «Ромир» совместно обработают данные о покупателях

Сеть розничных магазинов «Магнит» и холдинг «Ромир» заключили технологическое партнерство по изучению потребителей. Об этом говорится в совместном пресс-релизе компаний.

Партнерство реализовано на базе двух технологий: DMP (Data Management Platform) от «Магнит» и потребительской панели Romir Consumer Scan Panel от «Ромир». DMP агрегирует базы данных реальных покупателей из исследовательской панели.

В рамках проекта аудитории ритейлера автоматически подгружаются с аудиториями участников потребительской панели «Ромир», передает Adindex.

«Коллаборация систем данных «Магнит» и «Ромир» на базе DMP позволит получать данные для поcтроения маркетинговых коммуникаций, ориентированных на аудиторию, сформированную не на основании клейма, а на базе данных фактического покупательского поведения, подтвержденного реальными чеками потребителей»,  говорит директор по аналитике и управлению данными «Магнита» Фабиан Шефер. 

DMP «Магнита» представляет собой распределенную платформу, которая предоставляет маркетологам доступ к обезличенным структурированным данным аудиторий розничной сети и партнеров платформы. Платформа аккумулирует данные о 60 млн активных покупателях магазинов сети и партнеров ритейлера.   

Скан-панель домохозяйств Romir Consumer Scan Panel основана на данных потребления 40 тыс. россиян, 15 тыс. домохозяйств в 220 городах с населением от 10 тыс. человек. Участники панели сканируют QR-коды с чеков и участвуют в анкетировании и онлайн-опросах. Данные сканирования в онлайн режиме поступают в базу данных скан-панели. 

The post «Магнит» и «Ромир» совместно обработают данные о покупателях appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Постпред РФ при ЕС: видны явные нестыковки в сообщениях о «бутылке с Новичком» в деле Навального

В заявлениях сторонников российского оппозиционера Алексея Навального о емкости с «Новичком» много нестыковок, заявил в четверг постпред РФ при Евросоюзе Владимир Чижов.

«Оказывается, она (бутылка) пропутешествовала из гостиницы, где он жил в Томске, каким-то неведомым путем, минуя, видимо, все аэропортовые процедуры, и оказалась в Берлине. Кто ее привез? И кто специально ее забирал из его гостиничного номера? В общем, нестыковок больше, чем каких-то объяснений», — сказал он в эфире телеканала «Россия-24» (ВГТРК).

На ремарку журналиста, каким образом эта бутылка так хорошо сохранилась, Чижов парировал: «Видимо старались».

Ранее в официальном аккаунте Алексея Навального в инстаграме появилось сообщение о том, немецкая лаборатория обнаружила следы отравляющего вещества «Новичок» в ходе исследования бутылки с водой из номера томской гостиницы, где жил Навальный. Как следует из сообщения, бутылку изъяли члены команды Навального после того, как стало известно, что оппозиционеру стало плохо в полете.

На странице Навального в инстаграме опубликовано видео, на котором показано как сотрудники ФБК и адвокаты приехали в номер к оппозиционеру.

«Почти сразу сотрудники ФБК, которые остались в Томске, узнали о случившемся. В этот момент была сделана единственно возможная вещь. Они вызвали адвоката, поднялись в номер, из которого только что выехал Навальный, и начали фиксировать, описывать и упаковывать все, что там нашли. В том числе, и бутылки из-под гостиничной воды», — утверждают авторы публикации.

«Спустя две недели именно на бутылке из томского номера немецкая лаборатория обнаружила следы «Новичка», — говорится в сообщении.

Вопросы РФ о «нестыковках» по делу Навального

16 сентября постоянное представительство РФ при Европейском союзе заявило о нестыковках в деле Навального и обратилось с вопросами к депутатам Европарламента и институтам ЕС. Список вопросов был опубликован на сайте российской миссии, но позднее он стал недоступен.

В частности, был задан вопрос о предполагаемом мотиве властей РФ в отравлении оппозиционера: «Будет ли какое-то обоснование предполагаемого решения российских властей отравить Навального веществом из группы «Новичок», попадающего под Конвенцию о запрещении химического оружия, в российском городе с населением в полмиллиона человек, чтобы затем приложить максимальные усилия для его спасения и отправки на лечение в Германию, чтобы там этот «Новичок» был идентифицирован?»

Дипломаты далее задались вопросом, зачем властям РФ отравлять Навального, если «фактический уровень его популярности вряд ли достигает 2%». В этом доводе российская миссия ссылается на информацию «Левада-центра» от июля 2020 года.

Помимо этого, постпредство спросило, почему правительство Германии «так неохотно предоставляет российским компетентным органам результаты токсикологического анализа» и почему немецкие врачи «уклоняются от диалога» с российскими врачами.

У дипломатов возник вопрос, почему берлинскую клинику Charite, где проходит лечение Навальный, стали круглосуточно охранять еще до обнаружения «Новичка». Они также спросили, что стоит за историей о якобы обнаруженных следах яда на бутылке с водой, из которой Навальный пил в аэропорту Томска. По словам дипломатов, «ни камеры видеонаблюдения, ни фотографии не показывают, что Навальный использовал ее перед вылетом в аэропорту Томска».

The post Постпред РФ при ЕС: видны явные нестыковки в сообщениях о «бутылке с Новичком» в деле Навального appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Минсельхоз спрогнозировал сокращение урожая подсолнечника до 13 млн тонн

Валовый сбор подсолнечника в России в 2020 году прогнозируется на уровне 13 млн тонн, если уборка пройдет при хорошей погоде, сообщил Минсельхоз. Годом ранее урожай составил 15,4 млн тонн.

Полученный урожай с учетом экспортного потенциала позволит обеспечить сырьем предприятия переработки и сохранить стабильную ситуацию на рынке, считают в министерстве.

Ситуацию на рынке масличных обсудили на совещании, которое провел первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов в ходе визита в Самарскую область, передает Интерфакс. Чиновник отметил, что в последние годы в стране производство подсолнечника увеличивалось в связи с его высокой рентабельностью.

За последние десять лет посевные площади под подсолнечником увеличились на 20% и в 2019 году впервые достигли 8,6 млн га, что, в том числе, способствовало получению рекордного урожая — 15,4 млн тонн, напомнил министр.

В 2020 году посевная площадь под культурой составила 8,5 млн га или 59,2% в структуре масличного клина. Наибольшие площади засеяны в регионах Приволжского (3,8 млн га), Южного (2 млн га) и Центрального (1,5 млн га) федеральных округов.

Набранные темпы свидетельствуют о том, что задача по наращиванию производства подсолнечника к 2024 году до 17,4 млн тонн будет выполнена, считает Хатуов.

Ранее «СовЭкон» прогнозировал, что сбор подсолнечника в этом году может снизиться на 23%, до 11,8 млн тонн, и оказаться самым низким с 2017 года, когда было собрано 10,5 млн тонн маслосемян. Падение урожая повлечет за собой быстрый рост цен, считают аналитики. Основная причина плохого урожая — неблагоприятные погодные условия, в первую очередь на юге России: засушливая весна там сменилась сухим летом.

Минсельхоз, в свою очередь, сообщал, что, несмотря на неблагоприятные погодные условия в ряде южных регионов в период вегетации растений, урожай подсолнечника в текущем году ожидается «на уровне средних многолетних значений». Кроме того, ожидаемый урожай позволит обеспечить сырьем перерабатывающие предприятия и сохранить стабильную ситуацию на рынке, подчеркивали в Минсельхозе.

По данным на 17 сентября, подсолнечник обмолочен с 1,5 млн га, что составляет 17,6% к посевной площади, намолочено 2,6 млн тонн маслосемян при урожайности 17,3 ц/га.

The post Минсельхоз спрогнозировал сокращение урожая подсолнечника до 13 млн тонн appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

«Пятёрочка» запускает indoor-рекламу

Торговая сеть «Пятёрочка» уделит внимание indoor-рекламе и запускает проект «Единая система управления медиаконтентом», рассказали Sostav в компании. Пилот пройдет во всех магазинах Новосибирска, по его результатам будет принято решение по дальнейшему масштабированию проекта на другие регионы.

В рамках пилота задействовано 116 торговых объектов, оснащенных различными медианосителями: LED-экраны установлены в витринах и работают на внешний трафик, цифровые ассистенты и прайс-чекеры расположены в торговом зале, аудиоролики транслируются по внутреннему радио в магазине. Рекламодатель может использовать как несколько носителей и торговых точек, так и запустить охватную кампанию по всей адресной программе.

Медианосители объединены в общую сеть и управляются централизованно. Это дает возможность получать полную аналитику вещания по каждому устройству и настраивать расписания трансляций, объясняют в компании.

«Коммуникация с клиентом в продуктовых магазинах — это один из наиболее оптимальных вариантов для рекламодателей. Ежедневно «Пятёрочки» в Новосибирске посещают тысячи гостей, что дает отличный гарантированный охват», — говорит директор по маркетингу «Пятёрочки» Михаил Ярцев.

The post «Пятёрочка» запускает indoor-рекламу appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Власти предложили упростить вывоз живых крабов из России

Необходимость оформлять лицензию на вывоз за рубеж живых крабов создает препятствия для компаний и эту проблему необходимо устранить, считает Росрыболовство. При существующей схеме экспортеры теряют до 2 млрд руб. в год

Вопрос об упрощении процедуры вывоза живых крабов обсуждался на прошедшем в начале сентября совещании в Минпромторге, сообщил РБК источник в отрасли. В совещании принимали участие представители Росприроднадзора и Росрыболовства, подтвердили представители этих ведомств и Минпромторга.

Получение экспортерами дополнительной лицензии — серьезное препятствие, из-за которого крабы и морские ежи не доживают до перегрузки конечному потребителю, объяснили РБК в Росрыболовстве. Лицензия, подтверждающая отлов и владение животными, — обязательный документ, который требуется для вывоза с территории России всех диких живых животных, в том числе крабов. Саму лицензию выдает Минпромторг, но ее согласовывает Росприроднадзор — заключение на экспорт выдают его территориальные органы.

Росрыболовство выступает за полную отмену лицензий для живых промысловых объектов, включая крабов, поскольку это излишний административный барьер, препятствующий деятельности добросовестных участников рынка, уточняет представитель ведомства. Промысел сегодня полностью регулируется законодательством, его контролируют Росрыболовство и погранслужба ФСБ, а законное происхождение каждой партии крабов, которая экспортируется в Китай, Японию, Южную Корею или ЕС, подтверждается специальным сертификатом. В качестве срочной меры Росрыболовство предлагает сделать исключение для живых крабов в административном регламенте Росприроднадзора.

Этим летом экспортеры краба столкнулись с проблемами после того, как в конце июня вступил в силу приказ Росприроднадзора о новом порядке выдачи лицензий, сообщил «Коммерсантъ». Если раньше компании получали лицензию, которая разрешала им вывезти за рубеж определенный объем продукции в течение определенного срока (не более года), то теперь им необходимо получать новое разрешение перед отправкой каждой партии.

Сколько живых крабов Россия поставляет за рубеж

  • Основную часть добытых крабов Россия отправляет на экспорт, а больше трети крабов идет за рубеж именно в живом виде.
  • В 2019 году, по данным Федеральной таможенной службы, российские экспортеры отправили за рубеж всего 73,4 тыс. т крабов, из них — 28,9 тыс. т в живом, свежем или охлажденном виде.
  • Общий вылов краба в России составляет около 90 тыс. т, оценивает Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров. На Дальнем Востоке добывают около 71,87 тыс. т, в Северном бассейне — 19,8 тыс. т.

Живой краб — наиболее востребованный продукт в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, отмечает президент Ассоциации добытчиков краба Дальнего Востока Александр Дупляков. По его словам, хотя большинство экспортеров успели оформить лицензии до вступления в силу новых правил Росприроднадзора, но уже к концу года они неизбежно столкнутся с проблемами при оформлении продукции на экспорт. Чтобы получить заключение Росприроднадзора, компаниям требуется 10 дней, а на получение лицензии в Минпромторге — еще 15. Пережить такие бюрократические проволочки ни один вид живых водных биоресурсов не может. Потери экспортеров краба из-за простоя судов в ожидании лицензии оцениваются в 2 млрд руб. в год, указывает Дупляков.

В Росприроднадзоре РБК уточнили, что для минимизации гибели водных биоресурсов территориальным органам поручено рассматривать документы на вывоз в максимально короткие сроки — вплоть до двух дней. Представитель ведомства также отметил, что Росприроднадзор не возражает против исключения из регулирования отдельных водных биоресурсов с четким указанием их видовой принадлежности, если такое решение будет принято на уровне стран ЕАЭС.

The post Власти предложили упростить вывоз живых крабов из России appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Владимирские предприниматели продавали контрафактный алкоголь

Сотрудники отделения экономической безопасности и противодействия коррупции Владимирского ЛО МВД России на транспорте в ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий задержали троих граждан, которые незаконно хранили и продавали немаркированную спиртосодержащую продукцию.

Установлено, что 44-летний владимирский предприниматель совместно с двумя местными жителями приобретали в целях последующего сбыта алкогольную продукцию различных наименований. Полицейские в ходе обысков обнаружили и изъяли у подозреваемых свыше шести тысяч бутылок с алкогольными напитками.

Согласно результатам экспертизы, общая розничная стоимость изъятой продукции составила свыше 1,6 миллионов рублей. Возбуждено уголовное дело. Максимальное наказание – лишение свободы на срок до 6 лет.

В настоящее время проводятся дальнейшие оперативно-розыскные мероприятия и следственные действия, направленные на установление, розыск и задержание соучастников данного противоправного деяния, а также выявление дополнительных эпизодов, сообщили Вестям в пресс-службе ведомства.

The post Владимирские предприниматели продавали контрафактный алкоголь appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Мишустин: Россия смогла «пройти по острию» в условиях пандемии и кризиса

Россия в условиях распространения коронавируса, мирового экономического кризиса и санкций смогла «пройти по острию», выполняя социальные обязательства государства и выводя экономику на рост. Об этом заявил премьер-министр России Михаил Мишустин в ходе заседания правительства. Стенограмма опубликована на сайте правительства.

«К действующим против нашей страны санкциям и низким нефтяным ценам добавились эпидемиологические риски. В итоге нам удалось пройти по острию, по очень тонкой грани, когда надо было балансировать, решая одновременно важнейшие задачи безусловного выполнения всех социальных обязательств государства и выведения экономики на темпы роста и развития страны», — сказал Мишустин.

По словам премьера, весь комплекс мер, предпринятых правительством во время борьбы с коронавирусом и экономическим кризисом, себя оправдал. Теперь же необходимо переходить к решению новых задач, в основе которых будет по-прежнему выполнение всех социальных обязательств государства перед людьми, отметил Мишустин.

Он добавил, что правительство завершает подготовку проекта бюджета на следующие три года и предложил обсудить на нынешнем заседании пакет законопроектов, связанных с его формированием. Они направлены на решение задач в базовых отраслях экономики и жизни страны.

Ранее президент РФ Владимир Путин заявил, что Россия эффективно противостоит коронавирусу и находится на 40-м месте в мире по числу заболевших, а по показателям смертности — на 100-м месте.

The post Мишустин: Россия смогла «пройти по острию» в условиях пандемии и кризиса appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В МЭР определили срок восстановления экономики РФ до докризисного уровня

Темпы роста российской экономики вернутся к докризисным уровням в III квартале 2021 года, заявил министр экономического развития Максим Решетников в ходе заседания правительства. Трансляцию вел телеканал «Россия 24».

По данным МЭР, снижение ВВП России в 2020 году ожидается на уровне 3,9%, а в 2021 году экономика вырастет на 3,3 %.

«Снижение ВВП в этом году оцениваем на уровне 3,9%…В следующем году ожидаем рост на 3,3%, это значит, экономика достигнет докризисного уровня уже в III квартале 2021 года», — сказал он.

В июне МЭР прогнозировало спад ВВП по итогам текущего года на 4,8%. Решетников отметил, что с момента подготовки предыдущей версии прогноза ситуация в экономике складывалась лучше, чем ожидалось.

«Кризис не приобрел системного характера, экономический спад оказался сосредоточен в секторе малого и среднего бизнеса в определенном ограниченном числе пострадавших отраслей. Не возникло цепочек неплатежей, кризис не распространился на системообразующие отрасли и компании», — подчеркнул Решетников.

The post В МЭР определили срок восстановления экономики РФ до докризисного уровня appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Украина намерена запретить импорт картофеля из России

Украина намерена запретить импорт картофеля из России, заявил замглавы украинского минэкономики Тарас Высоцкий.

По данным госстата, в январе-августе Украина импортировала картофеля на 51,27 миллиона долларов, что в шесть раз больше аналогичного периода 2019 года. Больше всего картофеля Украина импортировала из Белоруссии, Нидерландов и РФ. Министр экономики Игорь Петрашко заявил, что власти страны намерены поддерживать развитие картофелеводства и овощеводства, а также виноградарство и виноделие.

«Провел заседание рабочей группы по развитию картофелеводства — обсудили инструменты поддержки отечественной переработки картофеля. Запрет импорта картофеля из РФ, консультации фитосанитарной службы, введение государственной поддержки переработки — некоторые из инструментов, которые будут применены», — написал Высоцкий на своей странице в Facebook.

Ранее Минэкономики сообщило, что урожай картофеля в 2020 году может составить 20 миллионов тонн. В 2019 году он составил 20,3 миллиона тонн.

The post Украина намерена запретить импорт картофеля из России appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Автора закона «о наливайках» пригласили попробовать пиццу с его изображением

В Петербурге владельцы ресторанов, которые могут остаться без бизнеса из-за нашумевшего закона о «50 квадратных метрах», испекли пиццу с изображением его автора депутата ЗакСа Петербурга Дениса Четырбока.

Фото с изображением пиццы на своей странице в Facebook разместил участник Союза независимых рестораторов и владелец бара «Бакунин» Александр Романенко. 

«Напоминаем о себе и приглашаем Дениса Четырбока отведать лучшую pizza napoletana в маленький ресторанчик, расположенный в жилом доме за пределами центрального района. Ваш любимый Малый Бизнес», – говорится в сообщении.

Парламентарий рассказал газете Metro, что приглашения не получал. Также он отметил, что не зарегистрирован в  Facebook.

«Официально я никаких приглашений не получал, меня нет в Facebook.  Ранее я пригласил рестораторов для участия в рабочей группе для обсуждения закона», — сказал депутат.

Он подчеркнул, что работа над законопроектом находится на финальной стадии.

Также Четырбок добавил, что нормально  относится к шуткам  и к тому, что его имя используется в барной культуре. Например, в честь автора закона о запрете “наливаек” назван коктейль.

Напомним, рабочая группа по авторским барам появилась после скандального законопроекта о закрытии баров площадью менее 50 кв. метров в жилых домах.  Позже требования смягчили —  50 квадратных метров снизили до 25.  Поблажки коснутся тех заведений, которые находятся в границах зон охраны в Адмиралтейском, Центральном, Василеостровском и Петроградском районах. Так называемый закон о «наливайках» вступит в силу 1 января 2021 года.  Владельцы баров и ресторанов в Петербурге критикуют закон и надеются, что до этого момента ситуация разрешится.

The post Автора закона «о наливайках» пригласили попробовать пиццу с его изображением appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Россия приближается к мировому лидерству по производству майонеза

Россия занимает второе место в мировом производстве майонеза, а в списке мировых экспортеров находится на двадцатой позиции, поставляя продукцию преимущественно в страны СНГ, следует из материалов Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «Агроэкспорт») при Минсельхозе РФ.

«На топ-10 стран приходится почти 63% мирового рынка майонеза, при этом наибольшая доля — у США и России, 19,3% и 17,1% соответственно (в стоимостном объеме — ред.)», — говорится в материалах. Мировое производство майонеза в 2019 году выросло на 1,1% по сравнению с 2018 годом — до 3,7 миллиона тонн, или до 9,6 миллиарда долларов. В стоимостном выражении наибольший прирост был зафиксирован в Бразилии (+6,9%), а падение — во Франции (-4,8%), Аргентине (-4,4%) и Испании (-1,5%), сообщает «Агроэкспорт».

В 2015-2019 годах производство майонеза в России находилось на уровне 750-780 тысяч тонн. По оперативным данным, предает Прайм, за шесть месяцев текущего года объем производства увеличился на 1,8% в годовом выражении и составил 350,7 тысячи тонн

Мировой экспорт майонеза и других соусов в 2019 году составил 4,3 миллиона тонн (10,7 миллиарда долларов), основные экспортеры (в стоимостном выражении) — США (12,6% от мирового экспорта), Китай (10,5%) и Германия (7,3%). Россия в этом списке занимает 20-е место (1,2%), поставив в прошлом году продукции на 127 миллионов долларов.

Доля российского майонеза, отправляемого на экспорт, в структуре общего объема производства в 2019 году составила 11,5%. В прошлом году поставки осуществлялись в 35 стран, а основным направлением экспорта являются преимущественно страны СНГ. «В 2019 году наибольшая доля поставок (30,5%) пришлась на Казахстан (26,7 миллиона долларов), далее следует Беларусь (14,3%), Азербайджан (9,7%). На топ-10 стран приходится 90,4% экспортных поставок майонеза России», — говорится в материалах.

Мировой импорт майонеза и других соусов в 2019 году составил 4,1 миллиона тонн на общую сумму 10,1 миллиарда долларов, а основными импортерами были США (11,3% от мирового импорта), Великобритания (7,2%) и Канада (5,1%). Россия занимает 12-е место, закупив продукции на 202 миллиона долларов (2%).

The post Россия приближается к мировому лидерству по производству майонеза appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Domino’s Pizza наймет тысячи человек для работы в Рождество

Сеть доставки пиццы Domino’s Pizza в Великобритании намерена создать дополнительные 5 тысяч рабочих мест для молодых людей, которые будут заняты в предстоящий праздничный рождественский и новогодний сезон, говорится в сообщении компании.

«Пять тысяч новых рабочих мест включают пекарей пиццы, сотрудников службы поддержки клиентов и водителей доставки. Эти должности входят в число 6000 рабочих мест, созданных Domino’s с начала пандемии COVID-19 в этом году», — отмечается в сообщении.

Рабочие места создаются в рамках программы Kickstart, запущенной правительством Великобритании для трудоустройства молодых людей в возрасте 16-24 лет.

Отмечается, что участники программы пройдут обучение в Domino’s и будут получать зарплату «в соответствии с текущим уровнем оплаты» в компании. После шести месяцев работы они смогут подать заявки на постоянные позиции.

В компании, продажи которой возросли во время пандемии COVID-19, отметили, что Domino’s ввела такие меры, как бесконтактная доставка и упрощенное меню.

«Все члены команды проходят обучение строгим правилам обеспечения безопасности пищевых продуктов и гигиены Domino’s, чтобы клиенты получали свежеприготовленную горячую пиццу с максимальной безопасностью», — отмечается в заявлении.

The post Domino’s Pizza наймет тысячи человек для работы в Рождество appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Производители питьевой воды оценили первичные расходы на маркировку

Расходы российских производителей на организацию процесса обязательной маркировки питьевой воды составят 30-40 миллиардов рублей, заявил РИА Новости президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Максим Новиков в ходе совещания в Общественной палате РФ.

«По предварительным оценкам экспертов отрасли и союза, расходы российских производителей на организацию маркировки и прослеживаемости продукции в обороте путем внедрения контрольно-идентификационных знаков составят 30-40 миллиардов рублей (или порядка 5-6 рублей на один литр продукции), сопоставимая сумма должна быть вложена в обеспечение прослеживаемости в местах продаж», — сказал он.

Для снижения доли нелегальной продукции в РФ планируется к 2024 году создать систему сплошной маркировки и прослеживаемости товаров. С 1 марта 2019 года в России уже началась обязательная цифровая маркировка сигарет и папирос, с 1 декабря — парфюма, фотокамер, шин и некоторых товаров легкой промышленности, а с 1 июля 2020 года — обуви и лекарств.

С 1 апреля 2020 года по 1 марта 2021 года в России проходит эксперимент по маркировке питьевой упакованной воды. А глава Минпромторга РФ Денис Мантуров предложил президенту РФ Владимиру Путину сделать такую маркировку обязательной в России с будущего года.

The post Производители питьевой воды оценили первичные расходы на маркировку appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В магазинах X5 Retail тестируют оплату с помощью мобильного приложения

X5 Retail Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», запустила систему бесконтактных покупок с помощью мобильных устройств, сообщается на сайте компании. «Экспресс-скан» — собственная разработка Х5, созданная для повышения безопасности посетителей магазинов, удобных и быстрых покупок без очередей и касс.

Новая система тестируется пока в 60 «Пятерочках» и 30 «Перекрестках» в Москве. Для совершения покупки достаточно отсканировать и оплатить товар с помощью мобильного телефона на выходе, минуя кассу.

Для подключения к системе бесконтактных покупок необходимо скачать приложение Х5 «Экспресс-скан» (iOS, Android), зарегистрироваться с помощью X5 ID (система единой идентификации клиента) и начать сканировать товар с помощью мобильного телефона. Ближайший подключенный к сервису магазин можно найти на интерактивной карте приложения.
К «Экспресс-скану» уже подключены программы лояльности торговых сетей «Пятерочка» и «Перекресток», говорится в сообщении компании. В приложении можно увидеть полную информацию о выбранном товаре (состав, страну производства, вес и т. д.), актуальную цену.

Начало и завершение процесса покупок происходит с помощью QR-кодов, размещенных во входной группе магазина. Чтобы собрать корзину, достаточно отсканировать штрихкод товара с помощью видеокамеры мобильного телефона и на выходе оплатить покупку в один клик либо в интерфейсе приложения, либо с помощью кассы самообслуживания. В «Экспресс-скане» не предусмотрена возможность покупки алкоголя и табачных изделий. Оплатить товары можно платежными картами MasterCard или VISA, привязав их к профилю в приложении, а также через ApplePay и GooglePay.

«Непростая эпидемиологическая обстановка во всем мире ставит безопасность человека на первое место, а в ритейле этот фактор становится решающим при выборе места и канала закупки продуктов питания. Знание потребностей клиента и понимание customer journey позволяет Х5 сделать оптимальное сервисное предложение полностью бесконтактных, быстрых и безопасных покупок с удобным сканированием и оплатой телефоном, минуя кассу. Покупатель сможет просто зайти в магазин, выбрать понравившийся товар, нажать кнопку «оплатить» и выйти из магазина. Пилот нового сервиса «Экспресс-скан» мы запускаем сразу в двух торговых сетях, чтобы протестировать различные варианты использования и начать формирование новой модели покупок, наилучшим образом соответствующие интересам клиентов на едином рынке еды», — комментирует Игорь Шехтерман, главный исполнительный директор X5 Retail Group.

Пилот продлится до конца сентября, после сбора обратной связи от покупателей будет принято решение о доработках и масштабировании сервиса.

The post В магазинах X5 Retail тестируют оплату с помощью мобильного приложения appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.