Дым 4492К

Вкусо-ароматический профиль: аромат натурального дыма с легким оттенком копченого мяса
Форма: Сухой
Статус: идентичный натуральному
Растворимость: Универсальный
Термостабильность: выдерживает термообработку до 300 С
Хранение: Хранить при температуре плюс 20-25 С в закрытой таре, при влажности воздуха 75%, в хорошо проветриваемых помещениях.В процессе хранения допускается незначительное легко устраняемое комкование.
Упаковка: фольгированный пакет 2 кг, гофротара по 20 кг
Юридический статус: Соответствует требованиям СанПиН 2.3.2. 1293-03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок, ЕТ Таможенного союза, Технических условий Вкусоароматические пищевые добавки "Скорпио-Аромат" 9199-017-45164756-13. В производстве вкусо-ароматических добавок не используются нанотехнологии и генетически модифицированное сырье. Продукция прошла Государственную регистрацию.
Примечание: новинка
Область применения:
  • колбасы варёные
  • колбасы п\к
  • мясные полуфабрикаты.

Сертификаты и организации